Ispod možete vidjeti recept kako se pripremaju pizza pužići sa mozzarellom i šunkom. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za roladu od čokolade i malina” ili “Rolada od čokolade i malina” i kliknete “Search”.
Pizza pužići sa mozzarellom i šunkom
Evo jednog recepta za malo drugačiju verziju pizze. Priprema se kao klasična pizza, a zatim se uvije u rolat i isječe na tanke kolutiće tako da se dobije oblik pužića.
Sastojci:
– 400 gr brašna
– 220 ml vode
– 12 gr kvasca
– 1 žlica ulja
– 1 žličica šećera
– 1/2 žličice soli
– 125 gr mozzarelle sira
– 200 gr sosa od rajčice
– 200 gr šunke
– suhi origano
Priprema
– U mlaku vodu izmrviti kvasac, dodati šećer i jednu žličicu brašna, promiješati i ostaviti na toplom mjestu 10-ak minuta.
– U brašno dodati sol, nadošli kvasac i žlicu ulja pa zamijesiti glatko tijesto.
– Prekriti krpom i ostaviti na toplom mjestu oko 2 sata da naraste.
– Nakon toga tijesto rastanjiti na pobrašnjenoj radnoj površini u obliku pravokutnika (30×40).
– Premazati umakom od rajčice pa rasporediti sitno isjeckanu mozzarellu.
– Preko mozzarelle rasporediti sitno isjeckanu šunku i posuti origanom.
– Tijesto uviti u rolat, a zatim oštrim nožem isječi na 12-14 jednakih dijelova.
– Slagati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
– Premazati uljem i peči na 180°C oko 30 minuta.
IZVOR: mojaslatkakuhinja.wordpress.com
