Ispod možete vidjeti recept kako se priprema pileća jetrica s povrćem. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za soparnik” ili “Soparnik” i kliknete “Search”.
Pileća jetrica s povrćem
Sastojci:
– 250 – 300 g pilećih jetrica, nasjeckati na sitnije komadiće,
– 1 naribana mrkva
– 1 gornji dio poriluka, isto nasjeckan,
– 1 srednja glavica luka, narezana na kockice
– 2 česna češnjaka, sitno nasjeckana
– 2 žlice ulja,
– 1 dcl pasirane rajčice,
– 1 dcl vina (nije neophodno, ali daje dobar okus),
– 1 mala žličica crvene mljevene paprike,
– 1 list lovora,
– sol i papar po ukusu,
– ostali začini po ukusu (ja stavljam suhi peršin, malu žličicu kurkume, bosiljak ili malo origana, ali nije neophodno).
Priprema
Na ulju dinstati povrće dok luk ne dobije žućkastu boju. Zatim dodati isjeckana jetrica i lovorov list i dinstati uz miješanje. Po potrebi podlijevati vinom ili vodom.
Nakon cca 10-15 min, dodati pasiranu rajčicu, papriku i ostale začine, ako treba još malo doliti vina ili vode.
Prokrčkati još cca 10 minuta i servirati uz tjesteninu, pire od krumpira, palentu, njoke, noklice i sl.
Uz ovo jelo izvrsno paše zelena salata. Po želji posuti ribanim sirom.
Dobar tek!
IZVOR: zezamix.blogspot.com
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima. Zahvaljujemo unaprijed!
