U ovoj objavi možete vidjeti recept kako se pravi pita s orasima. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za uštipke od badema” ili “Uštipci od badema” i kliknete “Search”.
Pita s orasima
Sastojci:
– 25 dag brašna
– 1/2 omota praška za pecivo
– 15 dag šećera
– 1 jaje
– 10 dag margarina
– 1,5 dl mlijeka
Nadjev:
– 25 dag oraha
– 1 dl mlijeka
– 20 dag šećera
– korica od limuna
– cimet
– rum
– 1 paketić vanilin šećera
Priprema:
U prosijano brašno s praškom napravi se jamica u koju se stavi razmućeno jaje s mlijekom, doda šećer i pomoću noža izmiješa s malo brašna. Zatim se doda margarin izrezan na tanke listiće, pokrije s malo brašna i mijesi. Kad je tijesto glatko izmiješano, ostavi se da stoji dok se napravi nadjev. Zatim se tijesto razdijeli na dva jednaka dijela koja se razvaljaju u veličini lima. Jedan dio tijesta stavi se u oplahnuti lim, nabode vilicom i malo prepeče. Zatim se na tijesto stavi nadjev, pokrije drugom polovicom tijesta koje se također nabode vilicom. Tijesto se odozgo premaže razmućenim žumanjkom i mlijekom. Kolač se peče na jednoličnoj temperaturi oko 30 minuta. Kad je pečen, posipa se šećerom, a hladan reže u četvorine.
Nadjev:
Očišćeni i samljeveni orasi izmiješaju se s prosijanim šećerom i popare vrućim mlijekom. Orasima se doda usitnjena korica od limuna, vanilin šećer, cimet i rum po ukusu. Sve se dobro izmiješa.
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima ove objave. Hvala
