Ispod možete vidjeti recept kako se pravi fina torta od jabuka. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za lincer kriške” ili “Lincer kriške” i kliknete “Search”.
Fina torta od jabuka
Sastojci:
– 18 dag brašna prosijanog sa 1/2 omota praška za pecivo
– 16 dag šećera u prahu
– 1 omot vanilin šećera
– 4 jaja
– naribana kora limuna
– 3 dag maslaca
Nadjev:
– 1/2 kg jabuka
– 1/16 l vode
– 10 dag šećera u prahu
– 2 omota vanilin šećera
– 5 dag grožđica
– sok od pola limuna
– 8 dag nasjeckanih badema (3 dag za posipanje)
– 5 listova želatina ili preljev za torte
– 1/4 tučena vrhnja
– 1 omot vanilin šećera
– režnjevi mandarina i trešnje
Priprema:
Pjenasto utucite 4 jaja, 4 žlice tople vode, šećer i vanilin šećer. Zatim polako dodajte brašno, nasjeckanu koru od limuna i rastopljeni i ohlađeni maslac. Tijesto položite u namašten i brašnom posut model za torte. Pecite na srednjoj temperaturi 30 minuta. Ohlađenu tortu prerežite, obložite je nadjevom od jabuka i opet sastavite. Po vrhu i sa strane je namažite tučenim vrhnjem u koje ste umiješali vanilin šećer. Pospite je bademima, ukrasite je voćem i tučenim vrhnjem.
Nadjev:
Oguljene i narezane jabuke kuhajte u vodi 5 minuta. Pošećerite ih, dodajte sok od limuna i kuhajte ih još nekoliko minuta. Zatim ih sklonite s vatre. Za vrijeme miješanja dodajte očišćene grožđice, nasjeckane bademe i namočen ali ocijeđen želatin. Nadjev stavite da se ohladi. Umjesto želatine možete upotrijebiti i preljev za torte.
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima ove objave. Hvala
