Ispod možete vidjeti recept za Bosanski lonac. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za faširane šnicle” ili “Faširane šnicle” i kliknete “Search””.
Bosanski lonac
Sastojci:
- 1 glavica kupusa (1 kg)
- 2 mrkve
- 1 veća ili dvije manje crvene paprike
- 1 veća ili dvije manje zelene paprike, a može i babura
- 200 gr mahuna
- 2 glavice crvenog luka
- 4 česna bijelog luka
- 3-4 krompira srednje veličine
- 4 dl paradajz soka
- 600-700 g teletine (od vrata ili ribić, but)
- sol
- papar
- začin
- mljevena slatka paprika
- peršin
Priprema:
Papriku, crveni luk, bijeli luk i mrkvu isjeckati na kockice i pomiješati sa mahunama. Kupus isjeći na krupnije komade. Meso isjeći na krupnije kocke. Krompir isjeći na kocke.
U lonac sipati malo ulja, složiti 1/2 kupusa, 1/2 povrća, meso, krompir, 1/2 povrća, 1/2 kupusa. Paradajz sok pomiješati sa malo vode, dodati mu začin, papar, malo mljevene paprike i naliti preko kupusa da ogrezne, poklopiti i kuhati da omekša. Pred kraj kuhanja posuti sjeckanim peršinom. Poslužiti uz salatu od paradajza i kukuruzni kruh ili proju.
Izvor: kadjakuvam.blogspot.com
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima. Hvala unaprijed!
