U ovoj objavi možete vidjeti recept za biskvit. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za lovačke odreske” ili “Lovački odresci” i kliknete “Search”.
Recept za biskvit
Sastojci:
Tijesto: 4 jajeta, s vrhom napunjene 4 žlice šećera, 4 žlice brašna, 1 omot vanilin šećera, prstovet soli; malo soka od limuna i naribane kore, 1 žlica ruma; masnoća i brašno za model; 3 dkg šećera u prahu za posipanje, 1 omot vanilin šećera.
I nadjev: 1/4 kg marmelade.
II nadjev: 10 dkg maslaca, 2 žlice kakaa, 1 žutanjak, šećera po okusu, a isto tako po želji i malo ruma.
Priprema:
Žutanjke, običan šećer i vanilin šećer umiješamo pjenjačom. Dodamo sol, sok od limuna i koru, prosijano brašno i na kraju snijeg. Tijesto polako izmiješamo i stavimo ga u namašten i brašnom posut model za torte. Pečemo u srednje vrućoj pećnici. Ohlađen biskvit jednom ili dvaput uzduž prerežemo i namažemo marmeladom ili kremom. Po vrhu ga pospemo mješavinom šećera u prahu i vanilin šećera. Da bismo dobili kremu, umiješamo najprije maslac, dodamo mu kakao, i po okusu šećer, rum i žutanjak. Ako biskvit kremom namažemo odozgo, tada ga ne posipamo šećerom.
