Ispod možete vidjeti recept kako se pravi torta od kestena. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za vijenac s lješnjacima” ili “Vijenac s lješnjacima” i kliknite “Search”.
Torta od kestena
Sastojci:
– 4 žumanjka
– 20 dag šećera
– 8 dag badema
– 4 bjelanjka za snijeg
– 14 dag brašna
– 25 dag sirovih kestena
– 1/2 omota praška za pecivo
– 1/4 l slatkog vrhnja
– 6 dag šećera u prahu
Priprema:
Kesteni se zarežu i samo tako dugo peku u vrućoj pećnici dok se mogu oguliti. Nakon toga stave se u vrelu vodu i kuhaju, a kad su kuhani, pasiraju se. Dotle se miješaju žumanjci sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim se dodaju samljeveni bademi, pasirani kesteni, prosijano brašno s praškom i snijeg naizmjence. Ta smjesa stavi se u namazani posipani oblik za tortu i polagano peče. Kad se torta ohladi, razreže se, nadjene i obloži tučenim slatkim vrhnjem koje se zasladi šećerom. Ako je smjesa pregusta, može se dodati malo mlijeka.
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima. Hvala
