Ispod možete vidjeti recept za Trokut kriške. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za Jaffa kocke” ili “Jaffa kocke” i kliknete “Search”.
Trokut kriške
Sastojci za tijesto:
– 4 jaja
– 20 dag šećera
– 1 prašak za pecivo
– 4 žlice vruće vode
– 20 dag brašna
– 2 žlice kakaoa
Preljev:
– kupljeni preljev za tortu
– ekstrakt okusa po želji
Krema:
– 4 dl mlijeka
– 10 dag brašna
– 15 dag šećera
– 15 dag margarina
– 1 vanilin šećer
Priprema:
Za biskvit odvojite žumanjke i bjelanjke. Miješajte bjelanjke sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu, zatim dodajte žumanjke i dalje miješajte. Dodajte 4 žlice vruće vode i postupno brašno s praškom za pecivo i kakaom. Pecite u namaštenom i pobrašnjenom limu srednje veličine, i to 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. U međuvremenu pripremite preljev prema uputi na vrećici, a kad je kuhan stavite 3-4 kapi ekstrakta okusa po želji. Preljev ulijte u trokutasti kalup i ostavite da se stvrdne.
Za kremu stavite kuhati 3 dl mlijeka, a 1 dl pomiješajte s brašnom, šećerom i vanilin šećerom. Kad mlijeko zavrije, postupno umiješajte pripremljenu smjesu. Dalje miješajući kuhajte na laganoj vatri da se zgusne. Kad se ohladi, primješajte margarin i dobro izmiksajte. Biskvit u limu izrežite na tri jednake trake, te sve tri premažite kremom, a 1/3 kreme ostavite za premazivanje kolača izvana. Na srednju traku stavite stvrdnut preljev u obliku trokuta, preostale dvije trake podignite tako da s trećom čine trokut. Kolač izvana premažite preostalom kremom, pospite naribanom čokoladom i ukrasite po želji.
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima. Hvala
