U ovoj objavi možete vidjeti recept za pletenice. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slana jela ili slatka jela, upišete u pretragu npr. “Recept za ledene kocke” ili “Ledene kocke” i kliknete “Search”.
Recept za pletenice
Sastojci:
– 30 g kvasca
– malo soli
– 300 ml mlijeka
– 1 jaje + 1 bjelanjak
– 720 g brašna
– 6 velikih žlica šećera
– 100 ml ulja
– 1 žumanjak za premaz
Priprema:
Zagrijati mlijeko da bude mlako i staviti u posudu u kojoj će vam mirovati tijesto. Sada dodati kvasac i šećer i sve izraditi da se sjedini (istopi). Dodati 1 cijelo jaje, 1 bjelanjak, mali prstohvat soli i opet sve izraditi. Umijesiti brašno i ulje pa napraviti da bude glatko tijesto. Nakon toga ostaviti da masa malo odstoji.
Sada na površinu pospite 1 žlicu brašna i stavite testo, te ga podijelite na 9 dijelova. Opet, svaki dio dalje podijelite na tri dijela i valjajte na uske valjke otprilike 12 cm, pravite oblik pletenice i na krajevima malo pritegnite da se tijesto prilijepi. Stavljajte ih u posudu koja je obložena papirom za pečenje. Pokrijte pletenice kuhinjskom krpom i ostavite ih na toplom. Sada ih premažite žumanjkom, uključite pećnicu da se zagrije na 210 stupnjeva C i stavite pletenice da se peku dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
