Pravo šumsko blago, sitne šumske jagode, naći ćemo skrivene na rubu proplanka, livada i pašnjaka ili među grmljem te u brdskim i planinskim predjelima. Vole sunce ili blagu sjenu te vlažnu zemlju.
Šumske jagode su izrazito ljekovite
Divlje jagode su samo jedna od 400 do sada poznatih vrsta jagoda u svijetu, ali za razliku od domaćih, imaju vrlo intenzivan miris kad im približite nos, ali i aromatičan okus. Zbog toga su vrlo cijenjene i skupe. Izrazito su i ljekovite jer su bogate vitaminom C, čak toliko da jedna šaka šumskih jagoda zadovoljava dnevne potrebe organizma za tim vitaminom. Bogate su i vitaminima B i E, karotenom, željezom i kalcijem, a sve je to dokaz da se priroda nekad sama pobrine da nam na dlanu pruži lijek od, primjerice, proljetnog umora.
Počinju cvjetati u proljeće, a u nizinskom dijelu prve ćemo plodove naći već sredinom svibnja. Plodovi traju mjesec dana. I među šumskim jagodama postoji nekoliko vrsta, no većinom su slične, kako izgledom tako i okusom. Često se prodaju u selima (u šumskim predjelima) pored ceste ili na tržnici. Krenite i vi u šumsku potragu za jagodama. One su savršen dodatak ljetnim desertima, ili same poslužene u čaši i prekrivene šlagom. A od njih se može napraviti džem ili sok.
Divlje jagode neka mirišu u vašem vrtu
Divlje jagode rastu samo na sjevernoj polutki. Iako im je stanište u divljini, moguće ih je uzgajati u vlastitom vrtu, baš kao i domaće jagode. Međutim, one jednim dijelom gube aromu, pa i ljekovita svojstva. Da bi sačuvale hranjive tvari, bobice perite kratko i pod blagim mlazom vode.
Da li vjerujete u ljekovitost bilo kojih plodova iz prirode i koliko često konzumirate šumske jagode? Možete nam reći u komentarima. Hvala
