Ispod možete vidjeti recept za običnu savijaču ili štrudlu. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za jaja sa špinatom” ili samo “Jaja sa špinatom” i kliknete “Search”.
Jednostavan recept za običnu savijaču
Sastojci za 4 osobe:
Tijesto:
– 200 g brašna
– 1 malo jaje
– 1 žlica ulja
– malo soli
Nadjev:
– 4 srednje velike jabuke
– 50 g grožđica koje su se nekoliko sati močile u zdjelici vode
– 25 g maslaca
– 50 g šećera
Priprema
Na dasci prosijte brašno, u sredini razbijte jaje, dodajte sol i ulje; sve zajedno miješajte dok tijesto ne postane meko (ako je pretvrdo dodajte još nekoliko kapi ulja ili malo vode). Skupite tijesto u kuglu, namažite je uljem, pokrijte zdjelom i ostavite da stoji oko pola sata.
Zatim je ponovno mijesite pa razvaljajte koliko god možete tanje, dok tijesto ne postane prozirno. Rastegnite ga preko stolnjaka posutog brašnom, premažite rastopljenim maslacem, na jednom kraju nanesite sloj sirovih (oljuštenih i na vrlo tanke ploške izrezanih) jabuka, pa pospite grožđicama i šećerom. Napravite savijaču i “zatvorite” je s obje strane da nadjev ne ispada.
Složite je u namašćenu tepsiju, namažite rastopljenim maslacem i pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 150-175°C. Deset minuta prije nego što je štrudla pečena, izvadite je iz pećnice, pospite šećerom i ponovno stavite u pećnicu. Poslužite je toplu ili hladnu, izrezanu na komade.
Varijanta s marmeladom
Ploškice jabuka možete namazati s nekoliko žlica marmelade, razrijeđene u toploj vodi. Savijača se nikad ne priprema samo za jednu osobu.
Da li ste isprobali ovaj recept za običnu savijaču? Možete nam reći u komentarima. Zahvaljujemo unaprijed!
Pročitaj još: Kuhanje
Kuhanje je termička obrada sirove hrane. Kuha se u vodi ili na pari na 100 °C. Osim kuhanja hrana se termički može još pripremati i pečenjem ili pirjanjem. Oba načina hranu termički obrađuju na temperaturi od preko 100 °C, s tim što se pirjanje odvija na nešto nižoj temperaturi, bliže 100 °C.
IZVOR: Wikipedija
Hrana
Hrana je bilo koja tvar koja apsorpcijom u ljudskom organizmu doprinosi očuvanju homeostaze istog. Hranu u užem smislu čine sljedeći sastojci:
– Ugljikohidrati
– Bjelančevine
– Masti
– Vitamini
– Minerali
Ona čovjeku omogućava svakodnevne aktivnosti.
IZVOR: Wikipedija
Koliko puta tjedno kuhate i koje vam je najomiljenije jelo? Recite nam u komentarima. Hvala!
