Uštipci sa sirom: Recepti za slatka jela

Uštipci sa sirom: Recepti za slatka jela
Najbolji recepti

Ispod možete vidjeti recept kako se prave uštipci sa sirom. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za biskvit s čokoladnom kremom” ili “Biskvit s čokoladnom kremom” i kliknete “Search”.

Uštipci sa sirom

Sastojci:

– 1/8 l vode
– 30 g maslaca ili margarina
– malo soli
– 30 g gustina
– 70 g brašna
– 2-3 jaja
– 1/2 male žlice praška za pecivo

Nadjev:

– 100 g maslaca
– 150 g sira za mazanje
– 1-2 velike žlice kiselog vrhnja
– 1 mala žlica sitno narezanog peršina

Za posipavanje:

– malo sitno rezanog peršina, maka, kumina ili paprike

Priprema:

Vodu, maslac i sol zagrijte u loncu do vrenja. Skinite lonac s vatre i dodajte odjednom s gustinom prosijano brašno uz stalno miješanje. Kuhajte dok se masa ne počne odvajati od lonca. U vruće tijesto umiješajte jaja. Masa mora biti sjajna i glatka. Tijesto ohladite i tada umiješajte prašak za pecivo. Tijesto protisnite kroz vrećicu za oblikovanje i napravite hrpice u veličini oraha. Stavljajte ih na namašten i brašnom posut lim.

Pecite tijesto u dobro zagrijanoj pećnici u štednjaku na višoj temperaturi 30-40 minuta, a u električnom štednjaku 25-30 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Pećnicu ne otvarajte prvih 20 minuta da tijesto ne sjedne. Pečene kolače razrežite, nadjenite pjenasto umućenom kremom od maslaca i sira za mazanje, kojoj ste dodali kiselo vrhnje i peršin i sve dobro izmiješali. Poklopite ili gornjim dijelom i odozgo tanko premažite istom smjesom, pa posipajte kuminom, peršinom, makom ili paprikom.

Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima ove objave. Hvala

NE PROPUSTI  Pohano bijelo meso - Najbolji recepti za slana jela

Možda će vas zanimati i ovo:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.