U ovoj objavi možete vidjeti recept za voćni kolač. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za pohano bijelo meso” ili “Pohano bijelo meso” i kliknete “Search”.
Jednostavan voćni kolač
Sastojci:
2 jajeta, 12 dkg šećera, 12 dkg maslaca ili margarina, 1 omot vanilin šećera, 12 dkg brašna, 1/2 omota praška za pecivo, približno 1/2 kg jabuka, 3 žlice šećera, malo soka od limuna; masnoća i brašno za model.
Priprema:
Pjenasto umiješamo jaja i šećer, dodamo otopljen maslac (ne prevruć!), vanilin šećer i zatim još miješamo. Kada je mješavina prhka, dodamo joj prosijano brašno i prašak za pecivo. Tijesto stavimo u dobro namašten i brašnom posut model za torte. Na vrh stavimo jabuku narezanu na četiri komadića (ako je jabuka velika – na osam komadića). Jabuku prije toga oprezno pirjamo sa šećerom i sokom od limuna, tako da komadići ostanu čitavi. Sok od limuna se dodaje zato da režnjevi ostanu lijepo bijeli.
Pročitaj još: Limun
Limun (lat. Citrus ×limon) je stablo iz roda Citrus (porodica Rutaceae) i njegov plod. Rezultat je davnog križanja po svoj prilici pomela i citrone, ali već stoljećima uspijeva kao samostalno stablo koje se razmnožava reznicama ili cijepljenjem.
Varijacije
Limun se širom svijeta uzgaja u nebrojenim varijacijama koje, navodno, više niti botaničari ne registriraju. Razlike između novih varijacija su samo u vanjskom izgledu, dok njihove prehrambena svojstva i gospodarski značaj ostaju nepromijenjeni. Naime, limun se vrlo rijetko koristi kao svježe voće, tako da manje promjene okusa nisu previše važne. Za industrijsku upotrebu je dobra bilo koja varijacija osim, možda, onih koje nisu dovoljno trajne, pa ih se mora vrlo brzo nakon branja iskoristiti. Takve su, na primjer, gotovo nepoznate varijacije crvenih i slatkih limuna čiji su plodovi doduše kiseli, ali su istovremeno i slatki, pa ih uzgajivači koriste kao svježe voće. Njihov plod, kad se ubere, mora se potrošiti u dva-tri dana, pa je zbog toga gotovo nepoznat.
IZVOR: Wikipedija
