U ovoj objavi možete pročitati neke zanimljivosti o jabukama. Te zanimljivosti su vam možda bile poznate, možda manje poznate ili totalno nepoznate. Svakako, nadamo se da će vas objava zabaviti.
Poučne zanimljivosti o jabukama
Jesen nam daruje mnoštvo plodova u vrtu, voćnjaku i vinogradu, a jedan od tih plodova je i svima nam draga jabuka koja s punim pravom nosi naziv kraljica voća!
Žvak! Mljac! Njam! Sve su to zvukovi koji nam govore da netko jede sočnu jabuku. Konji, zečevi, kornjače, pa čak i ptice, svi oni uživaju u jabukama. U svijetu ima više od 7000 sorti jabuka i to se voće najviše uzgaja i troši, bez obzira na zemlju i kulinarske običaje. Jabuke mogu biti crvene, žute, zelene, slatke, kisele…ali bez obzira na boju uvijek su ukusne!
Ovo zdravo voće ima i svoj dan koji se obilježava 20. listopada. Tradiciju obilježavanja Dana jabuka započela je 1990. godine u Londonu organizacija Common Ground s ciljem promicanja njenih zdravstvenih kvaliteta i demonstracije mnogobrojnih sorti jabuka koje se u Engleskoj uzgajaju. Arheolozi su pronašli dokaze da ljudi uživaju u okusu jabuke od otprilike 6500.g.pr.n.e. U drevnom Rimu jabuke su smatrali luksuznim voćem, a redovnici u srednjem vijeku su ih počeli uzgajati u voćnjacima samostana. Svi ovi podaci nam govore o važnosti ove voćke za cjelokupno čovječanstvo pa nije ni čudo što jabuka ima svoj dan!
Zdravi kolač od jabuka i rogača
Potrebno vam je: 4 jaja, 1 šalica šećera, 1 vanilin šećer, 1 šalica ulja, 100g rogača, 1 žlica kakaa, 150 g brašna, 1 prašak za pecivo, 5 oguljenih i naribanih jabuka.
Za glazuru: 150 g čokolade za kuhanje, 80g maslaca, 1 žličica ulja.
Postupak: U jednoj zdjeli pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje, izmiksati i postupno dodavati brašno pomiješano s rogačem, kakaom i praškom za pecivo. Smjesu fino sjediniti i u nju umiješati naribane jabuke. Sve zajedno izliti u prethodno namašćeni kalup i peći na 180 stupnjeva 30-tak minuta. Dok se kolač peče, napraviti čokoladnu glazuru i preliti preko malo ohlađenog kolača. I to je to!
Za kraj još neke zanimljivosti o jabukama
– drvo jabuke pripada porodici ruža
– najveća ikad ubrana jabuka težila je jedan i pol kilogram te je uvrštena u Guinessovu knjigu rekorda
– jabuka sorte granny smith dobila je ime po starijoj australskoj dami koja se zvala Mary Ann Smith, a prva ju je uzgojila
– po selima je običaj bio da mladić daruje crvenu jabuku djevojci koja mu se sviđa
– grad New York zovu još i The Big Apple što bi u prijevodu bilo Velika Jabuka
Uživajte u jabukama i zapamtite izreku koja kaže:
- Jedna jabuka na dan – doktor iz kuće van!
IZVOR: krikbecic.wordpress.com
