U ovoj objavi možete vidjeti recept za nabujak s jabukama. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišite u pretragu npr. “Recept za gulaš” ili samo “Gulaš” i kliknite “Search”.
Jednostavan recept za nabujak s jabukama
Sastojci:
6 dkg maslaca ili margarina, 6 dkg šećera, 6 dkg brašna, 3 žumanjka, 0.5 L mlijeka, prstovet soli; 0.5 kg jabuka, 4-5 dkg šećera, 3 dkg grožđica, 1 omot vanilin šećera i po želji još 1 žlica ruma, snijeg od 3 bjelanjka; maslac ili margarin i mrvice za model; 1 omot vanilin šećera i 3 dkg sitna šećera (šećera u prahu) za posipanje.
Priprema:
Masnoću, šećer i žutanjke pjenasto umiješamo. U toku miješanja polako dodajemo brašno, zatim još sol i mlijeko i miješamo sve dok tijesto ne postane glatko. Ogulimo jabuke, izrežemo ih na kriške, zatim im dodamo veoma malo vode, šećer, vanilin i rum i pirjamo ih (dinstamo) da se smekšaju. Ohlađene jabuke umiješamo u tijesto i polako dodajemo još i snijeg od bjelanjaka. Zatim masu premjestimo u dobro namašten i mrvicama posut model za nabujke, u posudu od jena-stakla ili u običnu posudu za pečenje, stavimo je u vruću pećnicu i pećemo 30 do 40 minuta. Kad je slastica pečena, pospemo je mješavinom vanilin šećera i šećera u prahu. Nabujak poslužujemo topao.
Pročitaj još: Kolač
Kolač je vrsta najčešće slatkog prehrambenog proizvoda (definicija prema hrvatskom pravilniku iz „Narodnih novina”).
IZVOR: Wikipedija
Prehrana
Prehrana je jedna od potreba svakoga čovjeka na Zemlji, to je proces u kome čovjek unosi u organizam hranu, dok se nastavak procesa u kojem se onda u probavnom traktu hrana prerađuje u energiju (ili skladišti) naziva probava.
IZVOR: Wikipedija
Kuhanje
Kuhanje je termička obrada sirove hrane.
Kuha se u vodi ili na pari na 100 °C. Osim kuhanja hrana se termički može još pripremati i pečenjem ili pirjanjem. Oba načina hranu termički obrađuju na temperaturi od preko 100 °C, s tim što se pirjanje odvija na nešto nižoj temperaturi, bliže 100 °C.
IZVOR: Wikipedija
