Ispod možete vidjeti recept za orahov vijenac. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka jela ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za finu tortu od jabuka” ili “Fina torta od jabuka” i kliknete “Search”.
Orahov vijenac
Sastojci:
– 25 dag brašna
– 1/2 omota praška za pecivo
– 7 dag šećera
– 1 omot vanilin šećera
– 12 dag margarina
– 1 jaje
Nadjev:
– 12 dag nasjeckanih oraha
– 2 bjelanjka
– 6 dag šećera
– 1 omot vanilin šećera
– 2 žlice ruma
Glazura:
– 12 dag šećera u prahu
– 1 omot vanilin šećera
– 1 žlica ruma
– 1 žlica vode
– kandirano voće za garniranje
Priprema:
Brašno prosijte zajedno s praškom za pecivo, a zatim u njemu razdrobite margarin. Dodajte i druge spomenute sastojke i brzo umijesite. Stavite da tijesto stoji pola sata, a zatim ga razvaljajte u četverokutnik, obložite ga nadjevom i savijte ga u obliku štruce. Štrucu u namaštenoj i brašnom posutoj tepsiji savijte u krug – vijenac. Oba kraja međusobno dobro stisnite. Po gornjoj strani tijesta plitko zarežite cik-cak linije, ali zarezi mogu biti i u obliku križa. Na umjerenoj temperaturi pecite 35 minuta. Pečen vijenac, još vruć, glazirajte i ukrasite kandiranim voćem.
Glazura:
Dobro smiješajte šećer u prahu, vanilin šećer, rum i žlicu vode, tako da mješavina postane lijepo glatka i da se drži žlice. Ne smije, međutim, biti pjenasta!
Da li ste isprobali ovaj recept? Možete nam reći u komentarima ove objave. Hvala
