Ispod možete vidjeti recept kako se pripremaju riblji kroketi s rajčicom. Ako vas zanimaju još neki najbolji recepti za slatka ili slana jela, upišete u pretragu npr. “Recept za pileće valjuške s bijelim vinom” ili “Pileći valjušci s bijelim vinom” i kliknete “Search”.
Riblji kroketi s rajčicom
Sastojci za 4 osobe:
– 300 g smrznute ribe (uvaljane u jaja, brašno i mrvice)
– ulje ili maslac (za prženje)
Umak:
– 400 g svježe ili konzervirane rajčice
– 1/2 glavice luka
– 1/2 celera
– 1/2 mrkve
– kiticu peršina
– 4 zelene masline u slanoj vodi
– 20 g maslaca
– 1 žličica ulja
– sol
Priprema
Ispržite komade ribe (prema uputi). Istodobno očistite, operite i dobro ocijedite povrće, sitno nakosite luk, celer, mrkvu i peršin pa ih propirjajte u tavi s maslacem i uljem: načas uronite rajčice u kipuću vodu (ako su svježe), oljuštite ih, izvadite im sjemenke, razrežite na kriške i dodajte pirjanom povrću; posolite, poklopite i ostavite da se pirja na umjerenoj vatri još oko 20 minuta. Često ih miješajte. Kada je gotova dodajte riblje krokete, narezane masline (bez koštica). Poklopite i ostavite da se pirjaju još 10 minuta. Poslužite ih tople.
Da li ste isprobali ovaj recept kako se pripremaju riblji kroketi? Možete nam reći u komentarima. Zahvaljujemo unaprijed! Ako želite, možete u komentarima navesti imena nekih jako rijetkih i ukusnih jela te ukratko navesti sastojke i pripremu tih jela.
