Prirodni jabučni ocat izvanredan je lijek kojem se pripisuju mnoge čudotvorne moći. Taj ocat se u narodnoj medicini preporuča u liječenju širokog spektra tegoba i bolesti.
Jabučni ocat se koristi od davnina
Još su stare civilizacije cijenile zaštitna, higijenska i terapeutska svojstva jabučnog octa, a mnogi su narodi razvili i njegovu ljekovitu primjenu. Primjerice, najpoznatiji je antički grčki liječnik i otac znanstvene medicine Hipokrat (460. – 380. pr. Kr.) preporučivao jabučni ocat kod tegoba sa disanjem, dok su čuveni japanski samuraji svoje zdravlje također održavali octom.
Narodna medicina danas, pak, ima vrlo jednostavno pravilo za zadovoljavanje tjelesnih mineralnih potreba: svakog dana jednom ili više puta (ovisno o mentalnom i fizičkom naporu) treba sa čašom vode uzeti dvije žlice jabučnog octa pomiješanog s dvije žlice meda. Naime, jabučni ocat sadrži mineralne sastojke jabuke – napose kalij – stoga bi u prehrani sportaša, ali i intelektualaca, ova kombinacija trebala zauzeti važno mjesto.
Preventivno djeluje protiv dekalcifikacije kostiju, taloženja kalcija u mekim tkivima, kod bolova u kostima te poboljšava kvalitetu kose i noktiju. Dodajmo i da jabučni ocat snižava povišeni krvni tlak te nam pomaže u očuvanju vitke linije (utječe na sagorijevanje suvišnoga masnog tkiva).
Čistač krvi i masnoća
Osim kalija koji pročišćava krv i odstranjuje iz nje masnoću, u jabučnom octu ima vitamina A i B, posebno B5, mnogo vitamina C i minerala kao što su flor, fosfor, kalcij, klor, magnezij, natrij, silicij, sumpor i željezo. Ima i enzima i aminokiselina – od esencijalnih aminokiselina u jabučnom octu ima čak njih 13, a to su: alanin, arginin, cistin, glutaminska kiselina, glicin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, prolin, triptofan i tirozin – pektina (smanjuje masnoće u krvi – kolesterol), betakarotena (jača imuno-sustav i smanjuje rizik od nastanka raznih karcinoma).
Jabučni ocat protiv kroničnog umora
Pomiješati tri žličice jabučnog octa sa šalicom meda, uliti u teglu i zatim uzimati svaku večer prije spavanja po dvije žličice ove mješavine. Drugi način je žličicu octa uliti u čašu vode i piti za vrijeme ručka.
Protiv glavobolje
Iako se smatra da je migrenska glavobolja nasljedna, može pomoći u ublažavanju bolova da se uz svaki objed popije čaša vode uz dodatak 2 žlice jabučnog octa i 2 žličice meda. Ili: u posudu staviti jabučni ocat i vodu u omjeru 1:1, pustiti da se zagrije. Kada se počne dizati para (ne smije vrijeti!), nagnuti se nad posudu i udisati paru oko 30 puta. Ili: u posudu se stavi jednaki dio jabučnog octa i vode i zagrije do vrenja. Kad pare počnu izlaziti, nagnemo se što bliže i udišemo pare. Treba udahnuti najmanje 75 puta. Glavobolja će prestati ili se smanjiti.
Jabučni ocat kod proljeva
Nekoliko puta (do 6) tijekom dana popiti šalicu ohlađenog čaja od kamilice u koju se stavi žličica jabučnog octa. Ujutro popiti čašu sluzi od riže i zobenih pahuljica. Riža se potopi preko noći u mlaku vodu, ujutro se kuha na laganoj vatri 1 sat i kroz gusto sito (cjedilo) procijedi; doda se prokuhana voda. Ne jesti voće, povrće, meso i mesne prerađevine te mlijeko, već samo dvopek.
Kod pojasastog herpesa
Kožu s mjehurastim osipom smočimo nerazrijeđenim jabučnim octom 4 puta danju, a 3 puta noću.
Jabučni ocat protiv opeklina
Na opeklinu nanijeti jabučni ocat nekoliko puta. To će spriječiti pojavu mjehurića i ublažiti bol.
Kod prehlade
Pri prvim simptomima prehlade, u posudu s toplom vodom uliti čašu octa od jabuka. Navlažiti ručnik u vrućoj vodi, iscijediti ga i umočiti u ocat od jabuka te se umotati njime preko leđa. Jedan sat leći u krevet dobro pokriveni. Kroz to vrijeme piti vodu pomiješanu s octom od jabuka. Nakon toga se oprati spužvom u hladnoj vodi pomiješanoj s octom od jabuka.
Prehlada i katar iz nosa
U litru vode dodati 10 žličica jabučnog octa. Zagrijati tekućinu do vrijenja i inhaliranjem para nosnice će biti slobodne 12 sati. Prema potrebi ponoviti postupak.
Kašalj i laringitis
Pomoći će sirup koji se spravlja na slijedeći način: 1 čaša vode, 2 jušne žlice glicerina, čaša meda, pola čaše jabučnog octa; uzima se prema potrebi, ili 1 žlica dnevno dok kašalj ne prestane. Protiv jakog kašlja uzima se 5-6 puta dnevno po žlicu. Ne izaziva žučne tegobe!
Jabučni ocat za ispiranje grla
U čašu vode uliti žličicu octa i ispirati grlo svaka dva sata.
Protiv štucanja
Na kocku šećera kapnite nekoliko kapi jabučnog octa, te je polako otopite u ustima.
Jabučni ocat protiv ekcema
Oboljela mjesta mazati jabučnim octom četiri puta dnevno i tri puta tijekom noći. Ubrzo će ekcem i svrab nestati.
Za mršavljenje
Svako jutro na prazan želudac popiti čašu vode s jednom do dvije žličice octa ili uz svaki obrok popiti čašu vode sa dvije žličice octa. Terapija traje dva mjeseca.
Jabučni ocat protiv proširenih vena
Svakog jutra i večeri istrljati čistim jabučnim octom kožu preko proširenih vena i dva puta dnevno popiti čašu vode s dvije žličice octa. Terapija traje mjesec dana.
Pripravak octa od jabuka
Potpuno zrele i zdrave jabuke oprati i narezati ili ribežom usitniti, te ih u otvorenoj posudi ostaviti stajati 2-3 dana da puste sok i omekšaju (za 1 litru octa potrebno je 3 kg jabuka). Na taj način usitnjene jabuke lakše se isprešaju, a ocat ima bolji okus i boju. Mošt nakon prešanja ostaviti u otvorenoj posudi na nešto toplijem mjestu kako bi došlo do bržeg vrenja. Ako se na površini pripravka stvori gljivasta opna, utisnuti je u tekućinu kako bi sve bilo izloženo zraku. Kad je pripravak prokuhao, pretočiti ga i zatvoriti posudu. Dobar domaći jabučni ocat uvijek je malo zamućen, a može imati i malo taloga.
Izvor: www.ljekovitapriroda.com
VAŽNA NAPOMENA: Ovaj članak je isključivo informativnog karaktera. Za bilo kakvu dijagnozu ili liječenje obavezno se obratite svome liječniku!